Ремонт газовой варочной панели
В газовой варочной панели ремонтировать самостоятельно можно только электророзжиг и систему газконтроля. С ними, в принципе, и возникают основные проблемы. Так как газовая варочная панель с электроподжигом тоже подключается к электричеству, то при общих проблемах с электрической частью (вообще не работает пьезорозжиг) сначала проверьте наличие электропитания в розетке, осмотрите целостность провода. Если тут все нормально, можно углубляться.
Отремонтировать варочную газовую поверхность можно самостоятельно
Не работает кнопка электророзжига (нет искры)
Электророзжиг — удобная вещь, но периодически искра перестает «проскакивать» и огонь на какой-то конфорке не зажигается. Зажечь его можно если нажать кнопку другой конфорки. Они подключены параллельно и при нажатии на одну, искра есть на всех конфорках. Но такое положение ненормально и искру надо восстанавливать. Ремонт варочной поверхности в данном случае не очень сложный. Причин несколько:
- Свеча забита жиром, грязью, остатками моющих средств. Надо ее тщательно очистить и насухо вытереть.
- Проверить силовые провода, которые идут к этой свече. Для этого надо снять конфорки, верхнюю панель. Если это стеклокерамика, она может быть посажена на герметик, его подрезаем и снимаем лицевую панель. Если это металл, откручиваем фиксирующие болты. Под лицевой панелью нас интересуют силовые провода. Надо проверить наличие пробоя изоляции на массу (на землю). Для этого можно несколько раз нажать кнопку розжига, если есть пробой, в том месте будет проскакивать искра. Если видимых повреждений нет, прозваниваем провода мультиметром на целостность и на пробой с землей. Найденные неисправные проводники заменяем на аналогичные по сечению.
Надо проверить целостность проводов и их изоляции
- Если проводники целые, контакты везде нормальные, возможно проблема в кнопке. Ее разбираем, чистим, ставим все на место.
- Еще одна причина — проблемы с трансформатором электророзжига. О имеет две обмотки, каждая из которых питает две конфорки. Если между двумя противоположными конфорками измерять сопротивление оно должно быть около 600 Ом — это сопротивление обмоток трансформатора. Если оно ниже, скорее всего причина в залипшей (загрязненной) кнопке. Их разбираем, чистим, ставим на место.
Что еще можно сделать — проверить контакты и пайки. Контакты при необходимости поджать или зачистить от грязи, пайки, если обнаружатся холодные, перепаять. Как определить что пайка холодная? Если поддеваете олово чем-то твердым (концом щупа мультиметра, например), оно двигается или отлетает, в нем могут быть трещины. В таком случае разогреваем паяльник, заново расплавляем припой.
Знакомство с прибором, Панель управления, Сенсорные кнопки
Указание, Конфорки, Индикатор остаточного тепла, Прибором, Управления, Конфорки индикатор остаточного тепла
Знакомство с прибором
На стр. 2 вы найдёте информацию о размерах и мощности
Сенсорные кнопкиПри нажатии символа активируется соответствующая функция.
Указание: Поверхность панели управления всегда должна быть
сухой. Наличие влаги может отрицательно повлиять на ее
Индикатор остаточного тепла
Каждая конфорка варочной панели снабжена индикатором
остаточного тепла. Благодаря этим индикаторам сразу видно,
какие конфорки еще не остыли. Не прикасайтесь к конфорке,
индикатор которой светится.Даже если варочная панель выключена, индикатор
будет гореть, пока конфорка не остынет.Если снять посуду с варочной панели, не выключив конфорку,
на ее индикаторе по очереди замигают символ
Инструкция BOSCH PIA 611 F 18 E для устройства встраиваемая электрическая варочная панель содержит страницы на русском языке.
Размер файла: 1.01 MB. Состоит из 24 стр.
Вы можете скачать pdf файл этой инструкции: Скачать PDF
Приготовление пищи на индукционных варочных панелях
Преимущества индукционных варочных
Технология индукционного нагрева означает радикальное
изменение традиционных способов нагрева, потому что тепло
образуется непосредственно в кастрюле. Поэтому данная
технология обладает рядом преимуществ:
Для приготовления пищи требуется меньше времени, так как
нагревается непосредственно посуда.
Упрощается уход за варочной панелью и ее очистка.
Перелившиеся на поверхность панели продукты не так
Возможен точный контроль процесса приготовления пищи и
повышенная безопасность: при воздействии на панель
управления энергия подается и отключается мгновенно. Если
с включенной индукционной конфорки убрать кастрюлю, то
она прекращает нагрев.
На индукционной варочной панели можно использовать только
посуду из ферромагнитных сплавов, например:
стальную посуду с эмалированным покрытием,
специальную посуду из нержавеющей стали для
индукционных варочных панелей.
Чтобы убедиться в том, что посуда подходит для индукционной
панели, проверьте, притягивается ли ее дно магнитом.
Существует еще один вид посуды для индукционных варочных
панелей, дно которой не полностью состоит из
Неподходящая посудаНи в коем случае не используйте рассекатели или посуду из
обычная тонкая сталь,
Характеристики дна посудыХарактеристики дна посуды могут повлиять на равномерность
приготовления пищи. Посуда из материалов, способствующих
распределению тепла, например, посуда с многослойным дном
типа «сэндвич» из нержавеющей стали, обеспечивает
равномерное распределение тепла и экономию времени и
Неподходящий диаметр дна посуды или ее отсутствие на
конфоркеЕсли на выбранную конфорку не поставить посуду или если
размер посуды или материал, из которого она изготовлена, не
подходят для индукционных панелей, символ степени нагрева
на индикаторе конфорки замигает. Чтобы символ степени
нагрева перестал мигать, поставьте на конфорку подходящую
посуду. Если не поставить посуду на конфорку в течение
90 секунд, она автоматически отключится.
Пустая посуда или посуда с тонким дномНе нагревайте пустую посуду и не используйте посуду с тонким
дном. Варочная панель оборудована защитной системой
предохранителей, но пустая кастрюля может нагреться так
быстро, что функция защитного отключения не успеет
сработать и будет достигнута очень высокая температура. В
этом случае дно посуды может расплавиться и повредить
стеклянную поверхность панели. Если это произошло,
выключите конфорку и не трогайте кастрюлю. Если после
остывания варочная панель не работает, обратитесь в
Обнаружение посуды конфоркойКаждая конфорка имеет минимальный предел обнаружения
стоящей на ней посуды, зависящий от материала, из которого
изготовлена применяемая посуда. Поэтому следует
использовать конфорку, которая больше всего соответствует
При использовании больших
кастрюль и сковород со встав-
кой из ферромагнитных сплавов
меньшего диаметра нагревание
будет происходить только в фер-
ромагнитной вставке, так что
распределение тепла может ока-
заться неравномерным.Посуда с алюминиевыми встав-
ками на дне имеет меньшую пло-
поверхности, поэтому она может
хуже нагреваться и плохо рас-
познаваться варочной панелью
или не распознаваться вообще.Для получения оптимальных
Частые проблемы электрических варочных панелей
Еще одной часто встречающейся проблемой можно назвать обрыв проводов в блоке подключения варочной панели. Они могут при определенных обстоятельствах отгореть или из-за некачественного монтажа может быть плохой контакт. Проверить подобную неисправность можно довольно просто.
Выделим еще несколько проблем, которые приводят к неправильной работе варочной поверхности:
- Некоторые модели имеют плавкие предохранители, которые из-за сильного скачка напряжения могут перегореть. Их стоимость невелика, процедура замены довольно проста. Для того чтобы защитить дорогое оборудование от подобных ситуаций следует установить устройство защиты от скачка напряжения. При постоянном выходе из строя плавких предохранителей следует проверить особенности работы самого оборудования, так как проблема может заключаться не в показателях подаваемого напряжения.
- Конфорка может не работать по причине того, что пропал контакт на ТЭНе. Если проводок отпаялся можно обратно возобновить работу, для чего нужно иметь паяльник и уметь им пользоваться. Проблема может быть связана с блоком питания, на котором также часто пропадает контакт.
Если нагревательный элемент перегорел его нужно заменить на новый
- Если не работает сенсор возникшую проблему можно решить самостоятельно довольно редко. Для начала следует прозвонить сенсор, проверить поступает ли на него напряжение. Как правило, выход из строя сенсора редко происходит по причине пропадания контакта. Зачастую проводить ремонт сенсорной панели приходится в сервисах, в некоторых случаях возможна только полная замена. Примером неправильного использования варочной панели можно назвать применение солевого раствора для мойки, что приводит к перегоранию блока управления.
- Если конфорка не нагревается полностью или перегревается, что может привести к пожароопасной ситуации, большая вероятность выхода из строя термостата. Именно этот элемент конструкции проводит контроль температуры нагреваемой поверхности. Провести замену термостата можно самостоятельно, для чего нужно провести разбор варочной панели. В зависимости от модели варочной панели термостат может припаиваться к микросхеме или подсоединятся через специальный штекер.
- Появление трещины или другого дефекта не стеклокерамической поверхности – редкое явление, но все, же встречается. Зачастую причиной появления дефектов на подобной поверхности является допущенный брак при производстве, а также неправильная эксплуатация. Самостоятельно ремонт провести не получится, если не гарантийный случай, то ремонтные работы обойдутся дорого.
Конструкция электрических варочных панелей довольно сложна, однако многие ее элементы обладают высокой надежностью.
Диагностика поломок
Диагностика может проводиться с разборкой или без разборки устройства. При разборке проверка должна выполняться в следующем порядке:
- мультиметром выясняется уровень напряжения;
- выключается плита из энергосети, осматривается сетевой шнур;
- проверяется путём прозванивания кабель на целостность, наличие пробоин;
- окисленные контакты выявляются путём раскручивания и осмотра;
- плавкий предохранитель также нужно осмотреть на наличие изъянов, поломок, изгибов и сплавливания;
- важная часть диагностики — рассмотрение внешней колодки на предмет повреждений;
- мультиметр используется практически во всех внешних осмотрах деталей.
Диагностика с разборкой должна проводиться в следующем порядке:
- отключается плита питания;
- отвёртками демонтируется панель;
- у панели снимается крепёж, вынимается поверхность;
- осматривается провод на целостность;
- тепловое реле проверяется отслеживанием проводки;
- мультиметром оценивается состояние трансформатора и термопредохранителя.
Повышенное сопротивление горелки указывает на перегорание. Однако, если мультиметр не реагирует на изменения, горелка исправна.
Основные неисправности и их устранение
Газовые плиты, как и любые другие сложные механизмы, также подвержены неполадкам, которые заключаются в следующем:
- перестает гореть газ;
- зажигание происходит не сразу;
- неровное пламя;
- работа сопровождается шумом и посторонним запахом;
- проблемы с духовым шкафом;
- затруднение при включении и другие.
Чтобы починить такие поломки, не обязательно вызывать мастера. Провести самостоятельный ремонт вполне по силам каждому. Но прежде, чем ремонтировать прибор, необходимо отключить подачу на него газа. Ручка запорного крана находится на стене за плитой или непосредственно на печи в районе задней стенки.
Чистка плиты
Устранение неисправностей нужно начинать с чистки плиты. При попадании мелких пищевых частиц в горелку часто происходит засор сопла. Мусор перекрывает путь для топлива. При этом пламя не зажигается вообще или горит неравномерно. Иногда из-за преграды горит огонь только на минимуме. Прочистить форсунку можно при помощи тонкой иголки.
Также кусочки еды или другой сор могут попасть в рассекатель. Находясь на пути пламени, инородный предмет может издавать неприятный запах. Необходимо снять конфорку и провести тщательную чистку.
Регулировка пламени
Мощность или высота пламени регулируется при помощи ручек на варочной панели. Иногда она может проворачиваться с трудом или вовсе оставаться на месте. Чтобы провести ремонт ручки потребуется полная разборка краника. Для этого сначала нужно снять регуляторы и переднюю панель.
У краника следует аккуратно вытащить шпильку, затем вынуть пружину и пробку. Все детали необходимо очистить от жира и мусора. Нельзя использовать острые предметы, чтобы не нарушить целостность пробки. После чистки нужно покрыть поверхности деталей графитовой смазкой и собрать их в обратной последовательности.
Элементы зажигания
Почти все современные газовые плиты выпускаются с такой полезной функцией, как электроподжиг. И только у самых бюджетных моделей он может отсутствовать. Например, есть такие печи у производителей Электа, Flama, Gorenje и Hansa.
Система автоподжига часто подвержена поломкам. Если проблема с одной конфоркой, то нужно проверить у нее запальный электрод. На его керамической поверхности может быть трещина, из-за чего искра пробивает в сторону.
Не работает электроподжиг на газовой плите Hansa. Простой ремонт своими руками
Жили мы душа в душу, и вдруг угасла незаметно искорка между нами. Я к ней с лаской и заботой, а она ни как не хочет отвечать взаимностью и только шипит. Вот так в один из дней, электроподжиг на нашей газовой плите Hansa начал угасать. Вначале перестала загораться одна конфорка. Через неделю к ней присоединилась еще одна, да и оставшиеся две загорались через раз. Оригинальных блоков найти не удалось, поэтому новый блок электроподжига заказали на Алиэкспресс. При выборе руководствовались лишь количеством контактов для подключения.
Как разобрать газовую плиту Hansa
Информации, как разобрать газовую плиту Hansa нашей модели, в интернете найти не удалось. В разборке плиты руководствовались лишь на интуицию и собственный опыт. Газовую плиту для ремонта следует выдвинуть так, чтобы был свободный доступ к передней и задней сторонам. Отключаем плиту от электрической сети и перекрываем кран подачи газа. Первыми снимаем «барашки» управления конфорками. Их нужно просто потянуть на себя, и они снимутся
Обратите внимание, что за ними, на штоке кранов, находятся шайбы. Чтобы не потерять, их тоже лучше будет сразу снять
Следующей, по порядку, снимается передняя панель. Открываем дверцу духового отделения и снизу панели, по краям, откручиваем два самореза. Под саморезами установлены шайбы, и их тоже желательно снять, чтобы не потерять. Слегка отводя низ передней панели, сдвигаем ее в левую сторону на 1.5-2 см и вытаскиваем ее вперед. Отключаем от кнопки подсветки духового шкафа провода и убираем панель в сторону.
Дальше на заднем торце варочной панели откручиваем три самореза. Сверху панели, каждую конфорку держат по два винта, откручиваем и убираем их все в сторону. Эти винты откручиваются тяжелее всех. Для отворачивания желательно использовать не сбитую отвертку. Шлицы на винтах следует прочистить, а откручивать только когда они холодные.
Когда все винты и саморезы выкручены, немного приподнимаем задний край варочной панели. Сдвигаем ее назад на 1.5-2.5 см и снимаем вверх
При снятии не стоит торопиться, обращая особое внимание на керамические электроды электроподжига. Электроды хрупкие и при чрезмерном усилии могут треснуть и выйти из строя
В процессе эксплуатации газовой плиты в стыках панелей может накапливаться жир. Он как бы склеивает между собой части плиты и затрудняет разборку.
Замена блока электроподжига и обслуживание газовой плиты
На нашей модели блок электроподжига располагается в правой, задней части. Крепится он на обычные защелки. Для снятия блока под корпус просовываем нож или плоскую отвертку и слегка проворачиваем. Защелки выйдут из зацепления, и блок электроподжига можно будет вытянуть на себя.
Переключаем провода со старого блока на новый блок электроподжига
Какой провод от электрода, к какой клемме подключать не важно, они все работают одновременно. Главное не перепутать их с клеммами питания, но они отличаются по размеру
Если крепления нового блока не подходят по отверстиям, можно закрепить его на подходящий винтик, или закрепить металлическим проводком в виде скрутки. К обслуживанию разобранной газовой плиты можно отнести лишь очистку от загрязнений.
Для очистки плиты от жировых загрязнений можно использовать любые средства «Антижир». Но, по опыту, лучше с этим справляется все же средство Oven Cleaner от компании Amway.
Применение простое – нанес кистью из комплекта, подождал минуты две, три и промыл водой. Не забываем очистить и «барашки» управления конфорками. Данное средство не вредит пластиковым деталям. После замены блока электроподжига и очистки газовой плиты от загрязнений, сборка производится в обратной последовательности. Перед тем как окончательно затягивать все винты, следует установить нижние части рассекателей газа конфорок и проверить работоспособность поджига. Искра от электрода может «гулять» по кругу и это считается нормой.
Если все в порядке, то производим окончательную сборку и затяжку саморезов и винтов. В заключении можно написать, что данные блоки электроподжига успешно устанавливались на газовые плиты Electrolux, Indesit и Hansa. Искрообразование более частое, чем у оригинала, но и поджигание газа происходит быстрее. Сколько прослужит данный блок электроподжига, покажет время, но отзывы положительные и дают надежду на лучшее.
А наша плита отремонтирована, помыта, почищена и продолжает служить дальше.
Электрическая варочная поверхность
Не включается варочная панель – самая распространенная неисправность электрических панелей, устройство включено в розетку, но не работает совсем, либо не греется только одна из конфорок. Ремонт своими руками можно разобрать на следующие этапы:
- Проверяем напряжение в розетке, из за больших нагрузок контакты розетки часто перегорают.
- Проверяем вилку и шнур на предмет механических повреждений – могут банально коротить или вовсе обрывать цепь. Чаще всего повреждения наблюдаются в местах подключения панели в розетку. Нашли повреждения – производим замену шнура.
- Отключаем питание, снимаем крепеж и проводим демонтаж поверхности со столешницы. Разбираем поверхность и переходим к следующему шагу.
- Берем мультиметр и проверяем трансформатор, следующим шагом проверяем термопредохранитель. При отсутствии сопротивления или если оно значительно отличается от заявленного производителем, необходима замена деталей, продаются они во многих магазинах электроники.
- Не работает одна конфорка на варочной панели – необходимо проверить все провода, а также их соединения с конфорками, терморегулятором, переключателями, панелью управления на факт обрыва цепи. Если визуально неисправность не видно, все контакты на своих местах, берем мультиметр и проверяем каждое соединение.
Если у вас нет мультиметра, для ремонта можно использовать индикаторную отвертку, которой можно проверить наличие напряжения на всех участках цепи. Также рекомендуем посмотреть видео, которое поможет самому сделать ремонт варочных поверхностей.
Как установить варочную панель в столешницу своими руками
Неисправности электрических панелей
Основные неисправности, с которыми могут столкнуться пользователи электрических варочных панелей, следующие:
Перегорел плавкий предохранитель – происходит из за скачка напряжения . Низкая цена на новых предохранитель и простой процесс замены упрощает ремонт своими руками этой неисправности. На будущее советуем приобрести устройство, которое защитит вашу электрическую сеть от скачков напряжения.
Если одна или две конфорки не работают. Проверяем провод, подающий напряжение на ТЭН. Под воздействием температуры, он отпаивается. Ремонт очень просто, достаточно припаять его на место паяльником. Если цепь не нарушена, у вас перегорел сам ТЭН, потребуется купить новый и заменить его. Перед тем как менять, убедитесь есть ли цепь между ТЭНом и панелью управления, причиной неисправности может быть плохой контакт.
Сенсор не работает – варочная панель не включается. Одна из редких и самых сложных неисправностей сенсорных варочных панелей. Можно опять же проверить цепь, если нет обрыва, то придется провести замену сенсорной панели полностью, но лучше сдать ее в ремонт. Причиной может быть не правильная эксплуатация, уход запрещенным средствами. Отремонтировать в домашних условиях может только специалист, который отлично знаком с электроникой.
Плохо нагревается конфорка или не работает совсем. Причина в плохом контакте с ТЭНом, терморегулятором или термостатом – проверяем наличие электричества в цепи между этими сегментами.
Варочная панель сильно греется, работает и не выключается – неисправность термостата. Термостат не ремонтируют, следует купить новый и заменить.
Треснула стеклокерамическая поверхность. Выясняем причину, если вы ничего тяжелого не роняли, обращаемся по гарантии в сервис, это типичный заводской брак, производитель отремонтирует бесплатно. Если же вы сами виноваты в трещине, придется отдавать панель в ремонт, своими руками заменить достаточно сложно
Обращаем ваше внимание, ремонт по замене стекла очень дорогой, поэтому эксплуатируйте панель согласно инструкции. Как подключить варочную панель своими руками. Как подключить варочную панель своими руками
Как подключить варочную панель своими руками
Конструкция и устройство
Варочная поверхность в отличие от стандартных плит не имеет духового шкафа, представляет собой плоский корпус толщиной 3–6 см, встраивается в столешницу. Этим создаётся возможность обустройства горячей зоны в любом месте кухонного пространства с учётом правил техники безопасности. Выполнена в квадратной или прямоугольной форме, оснащена несколькими конфорками, расположенными в различных частях в зависимости от формы и размера.
Состоит из двух основных узлов — дисплея управления и конфорок. Каждая из них подключена к термореле и оснащена контактами и соединена проводами со щитком управления. Реле контролирует температуру нагрева, отключает или включает устройство.
Панели управления различают нескольких видов:
- электронная;
- механическая;
- с сенсорными кнопками.
Оснащены:
- термодатчиками;
- таймерами, отключающими прибор;
- звуковыми сигнализаторами, оповещающими об окончании приготовления и т. д.
Варочная панель может иметь покрытие из:
- чугуна;
- нержавеющей стали;
- керамики и стеклокерамики;
- эмали.
тутздесь
Совет
Плита включается путём воздействия на кнопки, расположенные на поверхности, затем запускаются силовые реле, передающие ток на нагревательные элементы, расположенные под поверхностью плиты.
Почему не работает электроподжиг и что делать?
Даже если этот механизм собран идеально, он в любом случае может когда-то сломаться.
Электроподжиг может не работать из-за:
- Загрязнения свечи. Эту неисправность можно без труда устранить, не выходя из дома и не прибегая к помощи мастера. Для этого необходимо удалить со свечи накопившийся на ней жировой налет при помощи ватки, смоченной в спирте.
- Скачков напряжения, которые происходят на постоянной основе.
- Неправильного обращения с техникой. К примеру, вы сделали попытку зажечь газ, когда снят рассекатель пламени.
Отдельно нужно сказать о том, что в описанных выше первом и втором случае вам необходимо обратиться за помощью специалиста.
Как разобрать?
Перед разборкой электрического или индукционного неработающего оборудования нужно внимательно осмотреть розетку и кабель на наличие повреждений, проверить мультиметром, подаётся ли на них питание, есть ли напряжение в сети. Частая причина некорректной работы дисплея управления и плохого нагрева конфорок — низкое напряжение сети. Для устройств с газовыми горелками необходимо убедиться в том, что кран, подающий газ, не перекрыт, и только потом приступать к дальнейшей диагностике
Разбирают устройство осторожно, чтобы не повредить контакты и другие детали. Электрическое оборудование предварительно отключают от сети, в индукционных моделях проводят дополнительную разрядку блока конденсаторов, в котором может содержаться опасный потенциал даже при выключенной плите.
Разборку начинают с демонтажа верхней декоративной части, прикреплённой к столешнице фиксаторами
Чтобы снять панель, достаточно за неё потянуть. Демонтируются и нагревательные элементы, соединённые с варочной плитой. Если плита посажена на герметик, её поддевают плоской отвёрткой, прогревают герметик строительным феном и вытаскивают.
Чтобы выполнить ремонт, укладывают на твёрдую ровную поверхность нагревательными элементами вверх, осторожно обращаясь со стеклянными и стеклокерамическими крышками. Сняв верхнюю часть, получают доступ к внутренней части, осматривают и выявляют причину неисправности в данном отсеке.
Локализовав поломку, нерабочий узел извлекают для исследования и ремонта.
У нас есть много материалов о ремонте духовок, в том числе электроплит и газовых. А именно, как отремонтировать таймер, стекло, дверцу.
